Tomatsoppa (4 port.)
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
Hacka och fräs i 1 msk olja
Tillsätt sedan:
½ dl chilisås
1 förpackning (500 g) passerade tomater
1 buljongtärning
5 dl vatten
torkad basilika
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
150 gram kokt pasta
2 dl riven ost
2 msk färsk basilika
Koka soppan i några minuter. Lägg i pastan och låt
allt värmas upp.
Vid servering: strö över riven ost blandat med hackad basilika.
Ät soppan varm, gärna med en klick tjock yoghurt.