Tårta med nötbotten
4 äggvitor vispas till hårt skum.
Blanda ner 2,5 dl socker
100 gram mandel eller nötter hackas fint i matberedare.
Rör ihop ägg/socker med nötter.
Smörj en form med löstagbar kant och häll i smeten.
Ugn 175 grader i 30 minuter.
Koka under tiden en kräm på:
50 gram smör
1,5 dl socker
1,5 dl grädde
1 msk vaniljsocker
4 äggulor
Koka krämen i tre minuter, tills den tjocknar.
Låt både kaka och kräm kallna.
Bred sedan krämen på kakan.
Vispa 1,5 - 2 dl grädde. Bred ut på kakan och strö sedan på hackad blockchoklad.