Räkrulle (6 bitar)
4 skivor mjukt tunnbröd
Bordsmargarin
Fyllning:
400 gram skalade räkor
300 gram mjukost med räksmak
½ dl matlagningsgrädde
1 msk chilisås
3 msk hackad dill
Toppkräm: 1 burk kesella
Garnering: 200 gram skalade räkor
Sallad
Lime
Dill
Bred margarin på tunnbrödet. Lägg bröden omlott ett par centimeter på långsidan
ungefär som en rulltårta (30x40 cm). Tryck till så att överlappningen fästs med
hjälp av margarinet.
Hacka räkorna och blanda resterande ingredienser till fyllningen. Bred över
bröden och rulla ihop som en rulltårta. (Kan göras dagen innan, svep in i folie
och förvara kallt)
Bred över kesellan och dekorera rullen samma dag som den ska ätas.