Marinerad fläskfilé (5-6 portioner)
1 kg fläskfilé
Stek köttet i ugn 200 grader, helt okryddat.
(Brukar ta 20-30 minuter)
Blanda alla ingredienser till marinaden:
5 msk soya
5 msk matolja
2½ tsk grovmalen svartpeppar
2½ tsk
grillkrydda
5 vitlöksklyftor
Låt köttet kallna.
Skär det sen i tunna skivor.
Häll marinaden över köttet och låt stå i kylskåp minst 2 timmar men helst över natten.