Grillad lax med glaze
Laxfilé med skinn, saltas och peppras.
Grilla över glöd, 4-5 minuter på varje sida
Pensla på med "Red summer glaze" direkt efter grillningen.
Red summer glaze:
1 dl chilisås
1 dl soya
1 dl flytande honung
1 pressad vitlöksklyfta
Blanda alla ingredienser i en skål
Pensla på mot slutet av grillningen.
Används till lax, men även god till fiskspett, fläskfilé, kyckling och lammkött.