Kyckling (från Toppform) (4 pers)
4 kycklingfiléer
2 msk olivolja
400 gram vitkål
1 paprika
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk riven ingefära (ca 1 cm)
1 msk citronjuice eller
vitvinsvinäger
1 tsk socker eller honung
Skala och koka potatis eller ris.
Strimla kål, paprika, lök och vitlök fint.
Riv ingefäran på rivjärn.
Stek kycklingfiléerna i oljan tills de fått fin färg.
Häll på de strimlade grönsakerna samt citronjuice/vinäger och socker/honung.
Du behöver inte röra om alls, lägg bara på ett lock på grytan el. stekpannan.
Låt sjuda tills kycklingen är klar (10-15 minuter)
Servera med potatis eller ris.