Inbakad brieost
Tina smördegsplattor, en per portion.
Lägg en bit (ca 30 gram) brieost eller camembert på varje platta.
Vik ihop till små paket.
Pensla med ägg.
Gratinera i 200 grader varm ugn, mitt i ugnen, i ca 10 minuter.
Servera varm med kall hjortronsylt.